Diferenças entre os alimentos diet , light e zero

Diet , Light e Zero - Como escolher o produto adequado à sua saúde 

Não são poucos os consumidores que ficam em dúvida da escolha entre o diet e o light, sobre qual é o mais indicado à sua dieta .

Segundo o Regulamento do Ministério de Saúde, é o percentual de redução de algum nutriente ou de calorias apresentada pelo alimento que o torna light , e a retirada de algum nutriente é o que o torna diet . Não importando , em ambos os casos , que esse nutriente seja gordura , açúcares , sódio ou outros .

Podemos separar o DIET , LIGHT e ZERO da seguinte forma:

ALIMENTOS DIET

Diet são os alimentos que , normalmente , têm 100% de um determinado nutriente eliminado de sua composição .
São alimentos adequados para utilização em dietas diferenciadas ou opcionais .
Alimentos produzidos sem adição de açúcar , sódio , gorduras , entre outros , são considerados diet .
Assim , diabéticos , hipertensos , pessoas com altas taxas de colesterol , por exemplo , podem consumi-los sem prejuízos a tais enfermidades .

ALIMENTOS LIGHT

Light são alimentos cujo valor energético (calorias) ou conteúdo de algum nutriente (açúcares, gorduras, sódio, etc.) é baixo ou reduzido em pelo menos 25% quando comparado ao produto em sua apresentação normal.
O sal com menor teor de sódio e os adoçantes com menor teor de açúcar , assim como os alimentos produzidos com redução de carboidratos , açúcares , gorduras , sódio ou algum outro nutriente , também são considerados alimentos light .
Esses alimentos não são recomendados para os que possuem restrições alimentares , apenas para quem pretende reduzir calorias .

ALIMENTOS ZERO

ZERO são os alimentos que , assim como os diet , têm um de seus nutrientes eliminados na sua produção .

Considerações importantes sobre alimentos light e diet

O alimento DIET ou Light , nem sempre tem menos calorias que o produto convencional .
Alguns desses alimentos podem ser até mais calóricos que os convencionais , isso depende dos nutrientes restringidos e se houve acréscimo de outro ou outros nutrientes ao produto.
Geralmente , um alimento produzido sem açúcares , por exemplo , pode ser acrescido de mais gorduras , tornando-o , assim , tão ou mais calórico que sua forma convencional .
Portanto compare a tabela nutricional dos produtos para saber a composição e a quantidade dos ingredientes presentes nos mesmos.
Vale ressaltar que na tabela de ingredientes de um produto , os primeiros nutrientes a surgir , são os que se encontram em maior quantidade naquele alimento . Assim fica fácil verificar se estaremos consumindo alimentos à base de gorduras ou açúcares .


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Inibidores ou moderadores de apetite - Como funcionam - Indicações e contra-indicações dos medicamentos

Celebrações da Semana Santa e Páscoa

Semana Santa e Páscoa - O que se celebra nos dias que a compõem 

. Quinta-feira Santa

. Sexta-feira Santa

. Sábado de Aleluia

. Domingo de Páscoa  

. A tradição dos avos de Páscoa

Semana Santa

A última semana da Quaresma é chamada de Semana Santa, que contém o chamado Tríduo Pascal, incluindo a Quinta-Feira Santa,
A semana anterior à Páscoa é conhecida como Semana Santa .
Os três dias antes da Páscoa, conhecidos como Tríduo Pascal , formado pela Quinta-feira Santa , que relembra a cerimônia do Lava pés e a Última Ceia , a Sexta-Feira Santa relembra a crucificação e morte de Jesus , e o Sábado de Aleluia , que celebra se relembra o dia que o corpo de Jesus Cristo permaneceu sepultado no túmulo.
O domingo anterior é o Domingo de Ramos.

Quinta-feira Santa

A quinta-feira da semana santa marca o fim da Quaresma (período de quarenta dias, subsequentes à Quarta-feira de Cinzas, em que os católicos se dedicam à penitência em preparação para a Páscoa). Nesse dia, celebra-se a Missa dos Santos Óleos ou Missa do Crisma, quando o oficiante abençoa os óleos usados nos sacramentos do Batismo, do Crisma e da Unção dos Enfermos. Entre os ofícios do dia, o de maior simbolismo é o lava-pés, em que o sacerdote lava o pé direito de 12 homens, imitando o que Jesus fez a seus discípulos na Última Ceia.

Sexta-Feira Santa ou Sexta-feira da Paixão 

A Sexta-feira Santa é o feriado que antecede o Domingo de Páscoa. Nesse dia, os devotos são chamados a recordar o sacrifício de Jesus, ao ser julgado, torturado e crucificado por amor à humanidade.
O feriado da Sexta-feira Santa existe em todos os países de tradição católica , e faz parte de um conjunto maior, composto pelos três dias que antecedem o Domingo de Páscoa, a Quinta-feira Santa e o Sábado de Aleluia . Na liturgia da Igreja Católica Apostólica Romana esse conjunto recebe o nome de Tríduo Pascal.

Na sexta-feira, celebra-se a paixão (o martírio) e a morte de Cristo. O ofício consiste na adoração do Cristo crucificado ou Adoração da Cruz , precedida por leituras da Bíblia e seguida pela comunhão eucarística. Em várias cidades brasileiras, após a celebração acontece a Procissão do Enterro, também conhecida como Procissão do Senhor Morto, em que populares e religiosos percorrem algumas ruas tocando e cantando músicas fúnebres.

Sábado de Aleluia

No Sábado Santo, celebra-se, entre o pôr-do-sol do sábado e o amanhecer de domingo, a Vigília Pascal, que celebra a ressurreição de Jesus.
Em algumas cidades do Brasil, logo nas primeiras horas da manhã de domingo acontece a Procissão do Encontro, na qual duas procissões - uma com a imagem de Nossa Senhora, mãe de Jesus, e outra com a imagem do Cristo ressuscitado - partem de lugares diferentes e se encontram, quase sempre às portas da igreja matriz.

Representações da Paixão
No Brasil, maior país católico do mundo, durante a Sexta-feira Santa ocorrem encenações dos sofrimentos e da crucificação de Cristo em milhares de cidades.
Malhação do Judas
Outra manifestação popular que ocorre paralelamente ao Tríduo Pascal é a Malhação do Judas. No sábado, também conhecido como Sábado de Aleluia, um boneco que lembra o apóstolo que traiu Jesus, Judas Iscariotes, é julgado, condenado e "malhado", às vezes com pedaços de pau, às vezes com pedras. Em alguns lugares, o Judas é enforcado na sexta-feira à noite, em um poste ou árvore; no sábado, ao meio-dia, o boneco é descido e espancado por populares.

Domingo de Páscoa

Domingo de Páscoa ou Domingo da Ressurreição é uma festividade religiosa e um feriado que celebra a ressurreição de Jesus , ocorrida três dias depois da sua crucificação no Calvário . O Domingo de Páscoa marca o ápice da Paixão de Cristo e é precedido pela Quaresma, um período de quarenta dias de jejum, orações e penitências .
É a principal celebração do ano litúrgico cristão e também a mais antiga e importante festa cristã. A data da Páscoa determina todas as demais datas das festas móveis cristãs, exceto as relacionadas ao Advento . O domingo de Páscoa marca o ápice da Paixão de Cristo e é precedido pela Quaresma, um período de quarenta dias de jejum, orações e penitências.

A tradição dos avos de Páscoa

O ovo de chocolate ou ovos de Páscoa são uma tradição milenar relacionada ao cristianismo. Costumava-se pintar um ovo oco de galinha de cores bem alegres, pois a Páscoa é uma data festiva que comemora a ressurreição de Jesus Cristo, sendo o ovo um símbolo de nascimento. Outros povos como os gregos e os egípcios também coloriam ovos de galinha oco, porém em datas diferentes.

Receitas de Bacalhau Para a Páscoa

Receitas de Bacalhau Para a Páscoa

. BOLINHO DE BACALHAU COM REQUEIJÃO

. SALADA DE BACALHAU

. LOMBO DE BACALHAU

. ARRUMADINHO DE BACALHAU

BOLINHO DE BACALHAU COM REQUEIJÃO

Ingredientes
. 1 kg de bacalhau
. 5 colheres (de sopa) de azeite
. 1 ovo
. 1 copo de requeijão de farinha de rosca
. salsa picada a gosto
. 1 kg de batata
. 1 cebola ralada
. óleo para fritar
. requeijão cremoso de corte

Modo de preparo
Cozinhe e esprema as batatas .
Dessalgue e ferva o bacalhau , depois dessalgue e esprema.
Misture todos os ingredientes , faça os bolinhos e recheie com o requeijão cremoso .
Frite em óleo quente e serva .

SALADA DE BACALHAU

Ingredientes
. 400 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
. 400 gramas de batatas
. 4 ovos cozidos e picados
. 1 pimentão vermelho
. salsa picadinha
. 100 de azeitonas verdes sem caroços cortadas em fatias
. 4 colheres (de sopa) de maionese de leite
. azeite de oliva a gosto
. pimenta preta moída na hora

Modo de preparo
Descasque e corte as batatas em fatias e leve para cozinhar .
Depois de cozidas , escorra a água e esfrie-as .
Asse o pimentão vermelho em forno semiaberto por 20 minutos . Retire a pele cuidadosamente e pique em cubos . Reserve .
Seque bem o bacalhau e , em uma frigideira , aqueça um pouco de azeite , junte o bacalhau e refogue rapidamente e tempere com a pimenta preta .
Monte a salada em uma tigela misturando todos os ingredientes e finalize com bastante azeite de oliva , uma pitada de pimenta moída e a salsinha  , e sirva .

LOMBO DE BACALHAU

Ingredientes
. 1 lombo de bacalhau médio
. 1 pimentão de cada tipo  ; vermelho , amarelo e verde
. 1 cebola fatiada
. azeite
. Sal e pimenta

Modo de preparo
 Cozinhe o lombo de bacalhau demolhado numa peneira , no vapor . por aproximadamente 20 minutos .
Numa frigideira , aqueça o azeite , coloque os pimentões e as cebola , acrescente sal e pimenta . deixe murchar e tomar cor . Arrume sobre o bacalhau e sirva .

ARRUMADINHO DE BACALHAU

Ingredientes
. 400 gramas de bacalhau
. 300 gramas de feijão verde
. 200 gramas de farinha de mandioca
. 2 tomates
. 2 cebolas
. coentro
. cebolinha
. pimentão
. 3 dentes de alho
. 2 bananas prata
. extrato de tomate
. 2 folhas de louro
. azeite a gosto
. 100 gramas de azeitonas pretas
. 4 ovos cozidos

Mode preparo
Deixar o bacalhau de molho por 24 horas . Ferver por 5 minutos e retirar pele e espinhas . Fritar o bacalhau no azeite , alho e cebola , depois processe e reserve .
Cozinhe o feijão verde em água e sal . Reserve .
Para a farofa , frite 2 dentes de alho no azeite , com 2 folhas de louro , 1 cebola picada ,1 pimentão pequeno picado , 1 colher de extrato de tomate , deixe apurar por 5 minutos . Retire o louro e acrescente a farinha de mandioca aos poucos , mexendo sempre e , por último , acrescente a banana picada . Reserve .
Molho vinagrete : 1 tomate bem picadinho , 1/2 cebola picadinha , bastante coentro e cebolinha picadinhos , sal , vinagre e azeite a gosto .
Montagem do prato :
Misturar o feijão na farofa e por numa travessa . Por cima , espalhar o bacalhau processado , depois por o molho vinagrete e , por último , por as azeitonas sem caroços e os ovos cozidos e picados , e é só servir .  

Boa Páscoa a todos !

Inibidores ou moderadores de apetite - Como funcionam - Indicações e contra-indicações dos medicamentos

Moderadores de apetite - aliados do emagrecimento e inimigos da saúde ?

Todo medicamento pode ser um aliado ou um inimigo . Aliado no combate de uma doença e um inimigo para o restante do organismo .
Com os inibidores de apetite não é diferente .
Tais medicamentos atuam no sistema nervoso central, diminuindo a fome, a vontade de comer a toda hora e acelerando o metabolismo. Juntas, essas características permitem que o usuário emagreça rapidamente.

Ao usar os anorexígenos, a fome diminui e cai a procura por alimento. A pessoa se sente mais ativa. Mas esses remédios são mais eficientes para quem tem um padrão compulsivo, comum nos obesos que beliscam e se lembram de comida o tempo todo .
A medicação facilita a mudança no estilo de vida do obeso. Só que não adianta somente dar remédio. O paciente deve passar por um nutricionista e reforçar a melhora na atividade física .

Sintomas que podem indicar perigo

Segundo o cardiologista Marcelo Sampaio, chefe do laboratório de biologia molecular do Instituto Dante Pazzanese, em São Paulo , a excitação causada pelo anfetamínicos, pode causar insônia, irritação, palpitação, sensação de boca seca e ressecamento intestinal. Por isso, devem ser evitados por quem tem problemas cardíacos, pressão alta não controlada, por quem já sofreu derrame ou usa algum medicamento psiquiátrico .
- Em pessoas mais sensíveis à medicação, o uso pode ainda causar arritmia e taquicardia, por isso só deve ser indicado após a avaliação de um cardiologista, diz Sampaio.
- Não é raro ter pacientes com dor no peito após a introdução dessa medicação. É preciso usar com muita parcimônia e fazer exames cardiológicos, antes de prescrever o medicamento .

Remédios indicados para obesos

Impeachment - Saiba o que é e como se dá esse processo

• Significado da palavra impeachment
• Como se dá o processo de impeachment
• Conclusão e consequências de um impeachment

Impeachment , a palavra do momento ! 

Devido ao caos  político em que o Brasil se encontra mergulhado , fala-se e ouvi-se essa palavra a todo tempo . 

 Então , já que há um processo de impeachment contra a Presidente Dilma Rousseff em curso e a palavra se enontra na boca do povo , que tal saber mais sobre o significado da palavra , passando pela forma como se dá o processo até à conclusão e consequências de um impeachment?

Impeachment - palavra de origem inglesa , que significa impedimento ou impugnação .
O termo denomina o processo constitucional de cassação de mandato do chefe máximo ou supremo , no Brasil do poder executivo pelo congresso nacional, pelas assembleias estaduais ou pelas câmaras municipais.
A denúncia válida para iniciar um processo de  impeachment pode ser "evidente a existência de Organização Criminosa", seja, "por crime comum, crime de responsabilidade, abuso de poder, desrespeito às normas constitucionais ou violação de direitos pétreos previstos na constituição.

No Brasil, o processo de Impeachment pode ser iniciado por qualquer cidadão, desde que seja portador titulo de eleitor e maior de dezesseis anos. No entanto, este deve cunhar um documento formal e apresentar evidências e motivos para que a câmara dos deputados analise a validez do pedido, e, ou não, dê andamento no processo. Caso a validação do pedido de Impeachment seja validada por 1/3 dos deputados, o processo é então levado ao senado para um julgamento e nova votação: essa definitiva.

A obesidade e suas consequências

COMO EVITAR OS MALES DE ESTAR ACIMA DO PESO IDEAL

. O que é a obesidade
. Causa da obesidade
. A obesidade enquanto causa de doenças
. O tratamento da obesidade
. A obesidade ao longo da história

Para combater , é preciso conhecer o problema.

Já é sabido que a obesidade afeta a muitos , acarretando em problemas de saúde física e emocional .

E, em uma sociedade que super valoriza a aparência física e limita os espaços , estar acima do peso  se reflete em limitações que alcançam o convívio social , profissional e até mesmo familiar . 

Embora saibamos disso , ainda há muito a conhecer sobre esse inimigo sorrateiro , que se aproxima , se instala e prejudica a vida dos que se encontram nessa condição de saúde . 

Comecemos , então , vendo o básico sobre obesidade e sobrepeso . 

Não se acostume com o que não te faz feliz

Não se acostume com o que não te faz feliz ,
Revolte-se quando julgar necessário. 
Alague seu coração de esperanças, 
Mas não deixe que ele se afogue nelas. 
Se achar que precisa voltar, volte! 
Se perceber que precisa seguir, siga! 
Se estiver tudo errado, comece novamente. 
Se estiver tudo certo, continue.
Se sentir saudades, mate-a. 
Se perder um amor, não se perca! 
Se o achar, segure-o!

(Fernando Pessoa)